В статье описаны различные специи, которые подходят для разных продуктов, таких как мясо, птица, рыба, гриль, дичь, рагу, капуста, картофель, бобовые, маринады, фрукты, паштеты, выпечка и горячее молоко. Для каждого продукта перечислены несколько специй, которые можно использовать при приготовлении блюд.